Ingredientes:300 gr de calabacin sin pelar
150 gr de pimiento rojo
150 gr de pimiento verde
300 gr de cebolla
100 gr de aceite1 bote de tomate natural triturado de 1/2 kg.
sal y pimienta
Preparación:
Se lavan las verduras y se trocean en thermomix durante 4 segundos velocidad 4.
Se pone en el vaso la verdura troceada, el aceite y se programa 15 minutos, varoma,giro a la izquierda, y velocidad cuchara.
Se echa el tomate, sal y pimienta y se vuelve a programar 20 minutos a temperatura varoma,giro a la izquierda y velocidad cuchara.
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