jueves, 19 de agosto de 2010

MERMELADA DE HIGOS.

Ingredientes:
higos maduros
azucar( la mitad del peso de los higos)
1 palito de canela.


Preparación:

Lavamos bien los higos y troceamos, cubrimos con el azúcar.
Dejamos la olla a fuego medio para que la fruta vaya soltando su jugoy removemos de vez en cuando.
Retiraremos cuando sea de nuestro gusto la textura y el sabor y dejamos enfriar.

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