1 litro y medio de leche entera
150 gr de azucar
50 gr de mantequilla
200 ml. de nata
canela en rama
piel de limón
chorrito de anís
pizca de sal ( media cucharadita de postre sin colmo)
Preparación:
Colocamos la mariposa en la th.
Vertemos la leche( del tiempo), el arroz y una pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón.
Programamos 45 minutos, vel 1 temp.90º.
Añadimos la mantequilla, la nata, el anís y el azucar y volvemos a programar 10 minutos con la misma velocidad y temperatura.
Sacamos a una o varias fuentes, dejamos reposar y servimos espolvoreado de azucar, canela y servimos muyyyyyy frio.i
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