PATE DE QUESO

Ingredientes:

150 gr de queso roquefort

100 gr de queso de bola

100 gr de queso gruyere

20 gr de mantequilla

50 gr de nata

50 gr de leche
1 huevo

1 yema de huevo

sal

pimienta

50 gr de mahonesa.

Preparación:

Pon todos los ingredientes en el vaso excepto la mahonesa y el roquefort y tritura 20 seg en vel 8.Programa 6 minutos vel 5 90º.
Incorpora la mahonesa y el roquefort y mezcla 40 seg vel 5.
Verter en cuentos y tapar con fils transparente hasta la hora de servir.
Servir con nueces picadas.