viernes, 20 de agosto de 2010

LASAÑA DE VERANO

Ingredientes:

9 ó 10 placas de lasaña
1 lata de pisto
3 latitas de atún
4 huevos duros
sal
mayonesa.


Preparación:

Hervir las placas de lasaña con un pellizco de sal y un chorrito de aceite, pasarlas por agua fria y escurrirlas.
Hervir al mismo tiempo los cuatro huevos, dos para el relleno y dos para la decoración.
En un bol mezclar la lata de pisto, el atun y lo huevos duros con un pelin de sal.
Montar la lasaña:
En la base de la fuente poner un poco de mahonesa, luego montaremos pasta, tomate, pasta, tomate y terminar con la pasta, cubrimos con mahonesa y decoramos con los huevos rallados.
A la nevera con film transparente varias horas, mas buena de un dia para otro.Servimos con lechugita picada. 

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