GUACAMOLE

Ingredientes:

90 gr de cebolla

360 gr de tomates sin piel ni pepitas

sal

pimienta

430 gr de aguacates maduros, pelados y sin hueso

tabasco unas gotas

el zumo de 1/2 limón

50 gr de aceite de oliva virgen extra.


Preparación:

Eche en el vaso la cebolla cortada en trozos grandes y piqueta 20 seg vel. 5
Echar el tomate , sal y pimienta triture 1 minuto vel 5.
Incorpore el resto de los ingredientes y vuelva a programar 1 mintuos misma velocidadl
Vierta el guacamole en un cuenco y sirva con unos nachos.
Nota: guarde el hueso del aguacate y coloquelo sobre el guacamole una vez terminado y asi no se volverá de color oscuro.