Ingredientes:La ralladura de 1/2 limón
600 ml. de leche
2 claras de huevo
Pulverizar el azúcar a velocidad 5-7-9 hasta que este glás. Añadir la piel de limón, pulverizar de nuevo. añadir la leche y las claras, mezclar a velocidad 4 durante unos segundos.
Congelarla y antes de tomarla triturar y añadir canela
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