Ingredientes
-2 o 3 mandarinas enteras, con piel y sin pepitas
-2 huevos
-250 g de azúcar
-100 g de aceite de girasol
-220 g de harina
-Esencia de vainilla
-1 sobre de levadura royal
Preparacion
-Poner en la th las mandarinas a trozos (las he lavado antes con agua y unas gotas de lejía), los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar. Programar 1m. 50º vel 4 -Echar el aceite y mezclar unos segundos al 4 -Por último añadir la harina y la levadura y mezclar bien -Engrasar un molde y poner al horno unos 30 m. +/- a 180º
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